Поиск по сайту
О журналеПроектыОформить подпискуКонтакты
Информационно-аналитический журнал
Новости образовательных организаций. Аналитические материалы. Мнение экспертов.
Читайте нас в
социальных сетях
ВУЗы
НовостиВузыБолонский процессНегосударственное образованиеФГОСУМОФедеральные вузыВнеучебная работа
Образование в России
ШколаСПОДПОЗаконодательствоРегионыМеждународное сотрудничествоОтраслевое образованиеСтуденчество
Качество образования
АккредитацияРейтингиТехнологии образованияМеждународный опыт
Рынок труда
АнализРаботодателиТрудоустройство
Наука
Молодые ученыеТехнологииКонкурсы
Вузы России

Мастерство, преобразованное в победы

Стратегия колледжа и подчиненный ей образовательный процесс основываются на концепции непрерывного профессионального образования и внедрении новых педагогических и информационных технологий, которые дают возможность сформировать модель специалиста, соответствующую требованиям федеральных государственных образовательных стандартов и регионального рынка труда.

Просмотров: 1526
БЕЛОУСОВА Светлана Николаевна – директор Ростовского торгово-экономического колледжа, почетный работник среднего профессионального образования РФ

Ростовский торгово-экономический колледж (ранее – Ростовский техникум советской торговли) создан в 1975 году. В его структуре есть филиал, который находится в г. Минеральные Воды Ставропольского края.

Стратегия колледжа и подчиненный ей образовательный процесс основываются на концепции непрерывного профессионального образования и внедрении новых педагогических и информационных технологий, которые дают возможность сформировать модель специалиста, соответствующую требованиям федеральных государственных образовательных стандартов и регионального рынка труда.

В колледже сложился коллектив, который с оптимизмом смотрит в будущее и верит в силу знаний и перспективу профессионального образования. Более 80 процентов преподавателей имеют высшую и первую квалификационные категории. Высокий уровень мастерства педагогов подтверждается успехами в научно-методической работе. Преподаватели являются авторами более 50 учебников, имеющих гриф Министерства образования и науки РФ. Среди них есть несколько лауреатов премии губернатора Ростовской области.

Реализуя систему многоуровневой подготовки специалистов в области коммерции, менеджмента, экономики, права, колледж находит эффективные пути взаимодействия с социальными партнерами – образовательными учреждениями высшей и средней школы, предприятиями торговли и общественного питания, а также общественными организациями. Более того, по инициативе образовательного учреждения образована общественная организация «Бармены Ростовской области», которой колледж оказывает правовую и практическую поддержку. Результатом социального партнерства является высокий уровень профессионального мастерства выпускников и их конкурентоспособность на рынке труда.

Коллектив колледжа имеет большой опыт проведения мероприятий всероссийского масштаба. Так, в 2009-2011 годах на базе образовательного учреждения прошли заключительные этапы Всероссийской олимпиады для обучающихся в учреждениях среднего профессионального образования по специальности «Технология продукции общественного питания», и два всероссийских научно-практических семинара, посвященных внедрению ФГОС СПО третьего поколения.

Положительное влияние на повышение профессионального мастерства педагогов оказывает участие в исследовательской деятельности. С 2009 года на базе ссуза работает областная экспериментальная площадка «Системообразующая роль колледжа в формировании региональной системы подготовки кадров для сферы торговли и общественного питания».

Мастерство преподавателей преобразуется в победы студентов на профессиональных конкурсах. Примером могут служить соревнования в рамках тематического форума «Образование. Персонал. Карьера», прошедшего в конце сентября 2012 года в Московском выставочном центре «КРОКУС ЭКСПО», где за медали боролись более 130 талантливых и целеустремленных студентов из 26 образовательных учреждениий России. Программа соревнований включала классы по кулинарной тематике и сервису, которые проводились на специально оборудованных открытых площадках в интерактивном режиме, а также экспозицию готовых работ. Конкурсы по сервису были довольно сложными: оценивалось соблюдение последовательности и правил, а также технические аспекты сервировки, ее соответствие предложенному меню, культура поведения, умение общаться с гостем, решать нестандартные ситуации и прочее. В состав жюри входили авторитетные судьи: знатоки своего дела из Национальной гильдии шеф-поваров, эксперты в индустрии сервиса, представители посольства Японии в России. Ростовский торгово-экономический колледж на форуме представляли студенты технологического отделения: конкурс «Сервис. Обслуживание» – золотая медаль, «Складывание салфеток» – серебряная, «Самый активный официант» – золотая, в классе «Ресторанный десерт за 40 минут» – бронзовая медаль, в классах «Мясное блюдо» и «Русская кухня. Куриное царство» – памятный диплом участника.

Такие результаты в комментариях не нуждаются.

Нашли ошибку на сайте? Выделите фрагмент текста и нажмите ctrl+enter

Похожие материалы:
Об оценке качества подготовки учителя
Рука об руку с социальными партнерами
Стратегия развития образовательного пространства
Траектория инновационного развития
Нравственно-организующие ценности на уроках истории в Новочеркасском автотранспортном колледже
Модель образования в Зимовниковском педагогическом колледже
Целевая установка – готовность к инновациям
Ростовский колледж искусств: пополнять созвездие лауреатов
Колледж новых идей
Три достоинства одного колледжа

При использовании любых материалов сайта akvobr.ru необходимо поставить гиперссылку на источник

Комментарии пользователей: 0 Оставить комментарий
Эту статью ещё никто не успел прокомментировать. Хотите стать первым?
Читайте в новом номере«Аккредитация в образовании»
№ 7 (123) 2020

Известный американский фантаст Роберт Асприн однажды написал: «Когда на носу кризис, не трать силы на овладение сведениями или умениями, которыми ты не обладаешь. Окапывайся, и управляйся с ним, как сможешь, с помощью того, что у тебя есть». Кризис уже наступил, и обойтись имеющимся инструментарием вряд ли получится. Как жить в новом, дивном мире и развивать потенциал – читайте в 123-м номере «АО».
Анонс журнала

Партнеры
Популярные статьи
Из журнала
Информационная лента
11:41В России планируется проведение исследования «PISA для школ»
09:36Якутия – один из центров развития цифровых технологий
15:20RusNanoNet: ученые АлтГУ и ИВМ СО РАН реализуют уникальный проект
14:48РФФИ объявит конкурс на лучшие проекты фундаментальных научных исследований
12:27ВГУЭС участвует в дискуссии о школьном образовании на ВЭФ