Инновационные разработки ученых Астраханского технического университета

19 января в Астраханскую область прибыла делегация руководителей различных направлений инновационного фонда «Сколково». В частности, Роман Куликов, возглавляющий отделение «Биотехнологии в сельском хозяйстве» кластера биомедицинских технологий организации. На совещании, прошедшем в министерстве сельского хозяйства и рыбной промышленности региона, ему были представлены наиболее перспективные иинновационные проекты, разработанные астраханскими учёными.

Так, свои разработки презентовали научные сотрудники ФГБУ «ВНИИОБ». Они рассказали о методе создания отечественных гибридов тыквы и селекции её различных типов, гибридном семеноводстве. Как отметил после Куликов, именно семеноводство является одним из направлений, которое на сегодняшний день активно поддерживается фондом.

Большой интерес вызвал проект поразработке инновационной технологии получения желатина и ихтиоколлагена из чешуи рыбы, представленный доцентом кафедры «Технология товаров и товароведение» АГТУ Олесей Якубовой. В результате проведённых исследований было доказано, что коллаген, полученный именно из рыбной чешуи, более безопасный, риск заражения вирусами минимален в сравнении с коллагеном, источником которого является шкура животного. Использовать его можно в производстве рыбного клея для реставрации, в фармацевтике и ещё ряде других направлений. Рыбная чешуя составляет около 10% общего веса рыбы и, как выяснили учёные, на 50% состоит из коллагена.

Также со своими предложениями выступили те, кто предлагал новые решения для устойчивого развития аквакультуры. Начальник отдела центра образовательной политики АГТУ Лина Лагуткина рассказала о проекте по производству органических кормов собственного производства для рыб, технологии рыба-сев-оборот.

Руководитель агропромышленного направления фонда «Сколково» отметил каждый проект и дал рекомендации, что нужно сделать для того, чтобы в скором времени стать одним из резидентов фонда. Так, некоторым астраханскими учёным необходимо будет связаться со специалистами «Сколково», которые в онлайн-режиме внесут свои небольшие коррективы, и проекты попадут на рассмотрение экспертных комиссий.

«В Астраханской области на сегодняшний день насчитывается до 15 направлений, которые могут стать общими точками соприкосновения. Это мелиорация, аквакультура, растениеводство и прочее»,— подчеркнул Куликов. Также руководитель агропромышленного направления фонда посетил одно из самых крупных овощеперерабатывающих предприятий области ООО «Астраханская консервная компания».

Управляющий Юлия Иртуганова представила продукцию предприятия, а также бизнес-план производства новых консервов в совершенно ином виде упаковки. Руководство фонда высказало заинтересованность в дальнейшей совместной работе.

Ссылка на оригинал статьи